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2018年大麦(皮大麦)消费技能指点意见

日期: 2018-05-07 08:39 作者: 泉源:农业乡村部旧事办公室 【字体: 打印本页

农业乡村部小宗粮豆专家指点组

天下农业技能推行效劳中央 

  大麦依据籽粒稃壳有无分为皮大麦和裸大麦两种。皮大麦产区分为春播区和冬播区,次要用作啤酒质料和饲料。为推进莳植构造调解,放慢皮大麦消费开展,农业乡村部小宗粮豆专家指点组会同天下农业技能推行效劳中央,提出2018年大麦(皮大麦)消费技能指点意见。

  一、春播区

  春播大麦次要散布在内蒙古、黑龙江、甘肃、新疆等省(区),以啤酒大麦消费为主,大批作为饲料和饲草。

  (一)西南地域。本区以春播啤酒大麦为主,收获较晚、生临时较短。

  1.量体裁衣,选择劣种。依据外地生态特点、消费条件,联合种类特性和顺应性,选择颠末外地种子办理部分注销认证,春性较强、早熟、耐旱的啤酒大麦优秀种类。

  2.施足底肥,精密整地。本区去冬降雪较少,且内蒙古东部和黑龙江西部地域夏秋遭遇干旱,要留意做好泥土保墒。深松灭茬地块,冬前要耙平;免耕直播地块,播前应做好前茬破坏,以免影响出苗。底肥在收获时随种子一同施入,每亩普通施纯氮9公斤、五氧化二磷9公斤,氧化钾2公斤。

  3.适期收获,公道密植。选择玉米、大豆、油菜、向日葵等前茬地莳植,泥土表层冻结深度达23厘米时即可顶凌收获。黑龙江南部4125日,内蒙古西部320日至420日,黑龙江东南和内蒙古西南部55日至610日均可收获。降水较多或灌溉条件好的地域,肥力中等以上、亩产目的300350公斤的田块,每亩根本苗30万—35万为宜,抽芽率95%、千粒重45克的种子,每亩播量1517公斤。旱坡地可得当添加收获量,但每亩最多不宜超越20公斤。机器条播,行距1520厘米,播后反抗。

  4.迷信灌溉,公道施肥。水浇地在3叶期或拔节期浇头水,抽穗期浇二水,全生养期普通浇水23次,普通接纳畦灌。为浪费用水和低落消费本钱,有条件的可接纳滴灌或喷灌等节水灌溉技能。泥土肥力较低、麦苗长势较差地块,可联合灌溉酌情追施氮肥。啤酒大麦抽穗之后普通不再追施氮肥,以免形成籽粒卵白质含量过高,影响酿造加工质量。

  5.防控病害,包管质量。条纹病和根腐病是本区大麦的次要病害,既影响产量又影响质量。条纹病防治可接纳药剂拌种或种子包衣。根腐病可接纳药剂拌种,或在收获时选用适宜药剂同种肥一同施入泥土处置,并在抽穗期共同叶面喷施防治。

  6.实时收储,防霉防虫。青贮饲草大麦以乳熟前期或蜡熟后期、啤酒大麦以蜡熟期、饲料大麦以完熟期播种为宜。啤酒大麦和饲料大麦播种之后要实时脱粒、晾晒和贮藏,避免虫蛀和霉变。

  (二)东南地域。

  1.量体裁衣,选择劣种。海拔较低、灌溉条件较好的农田,宜选用生养期较长、春性稍弱、喜水肥的高产优质啤酒大麦种类。海拔2000米以上、无灌溉的山坡地,宜选用耐干旱、耐高温的早熟种类。

  2.施足底肥,精密整地。普通冬行进行田间灭茬、灌溉保墒和耕地耙平,包管来年春季收获出苗。冬前未灌溉整地和底墒缺乏的地块要停止春季灌溉。本区啤酒大麦常因施肥不妥形成籽粒卵白质含量超标而影响质量,发起在收获前联合整地施足底肥,生临时不再追肥,底肥施用量应依据实践地力确定,每亩普通施用纯氮12公斤、五氧化二磷10公斤和氧化钾2公斤。

  3.适期收获,公道密植。与西南地域一样,发起早春顶凌收获。甘肃普通在31025日,新疆在320日至420日收获,随着海压低度添加,收获期可得当耽误。灌溉条件好、中等以上肥力、亩产400500公斤的地步,亩根本苗30万—40万,抽芽率95%、千粒重45克,每亩普通播量1519公斤。高海拔旱坡地可得当添加收获量,但最多每亩不宜超越25公斤。收获方法除机条播之外,也可机器起垄覆膜穴播,有利于抗旱节水。

  4.迷信灌溉,公道追肥。东南地域降雨量少,有灌溉条件的中央在3叶期浇头水,拔节期浇二水,抽穗期浇三水,全生养期普通浇水34次。为浪费用水和低落消费本钱,宜接纳垄作沟灌或畦灌,有条件的应接纳滴灌和喷灌等节水灌溉技能。底肥缺乏的田块,应在苗期或拔节前得当追肥或水肥一体膜下滴灌。

  5.防控病害,除治草害。条纹病是东南大麦产区的次要病害,可接纳药剂拌种或种子包衣等方法防治。野燕麦是本区大麦消费的次要草害,要选择合适药剂在苗期喷雾防除。

  6.实时收储,防霉防虫。东南地域大麦成熟期因收获期早晚而差异很大。青贮饲草大麦收割较早,啤酒大麦和饲料大麦成熟期,甘肃普通在71525日,新疆从720日不断到9月尾。青贮饲草大麦以乳熟前期、啤酒大麦以蜡熟期、饲料大麦以完熟期播种为宜。啤酒大麦和饲料大麦播种后要实时脱粒、晾晒和贮藏,避免虫蛀和霉变。

  二、冬播区

  冬播大麦消费次要散布在黄淮流域、长江流域、华南地域及东北高原。

  (一)黄淮区。次要包罗河北、山西、山东、河南、陕西全境和江苏、安徽北部地域。次要莳植啤酒大麦、饲料大麦,少局部用于食用和青贮饲草。

  1.适期浇水,公道施肥。从孕穗拔节到抽穗着花是大麦终身发育最快、器官建成最多、肥水需求量最大的时期。2017年秋末,本区降雨偏多,大麦收获广泛推延。要浇好返青拔节水,施好孕穗起家肥,促进早生快发。特殊是关于土质差、基肥少、墒情欠好、麦苗长势弱的田块,要联合灌溉返青拔节水,每亩施用纯氮7.5公斤,酌情追施孕穗起家肥,促进幼穗发育,增加有效分蘖,包管穗数和添加粒数,到达高产稳产。关于肥力高、基肥足、长势旺的麦田,要少施或不施氮肥,避免前期贪青晚熟和倒伏,可每亩追施五氧化二磷3公斤、氧化钾2.5公斤,以壮秆防倒、促熟提质。大麦拔节之后,当旗叶生长至1/2巨细,幼穗处于旗叶1/3叶鞘时,正是小穗和牝牡蕊发育盛期。要浇好抽穗着花水,施好授粉保粒肥。依据麦田泥土墒情实时浇水,并依据群体生长发育历程实时追肥,包管小花正常生长发育、着花授粉和壮实。每亩普通追肥量掌握在总施肥量1/10左右,单株生长弱、群体发育差的可得当多追肥。但啤酒大麦此期不宜追施氮肥,以免形成籽粒卵白质含量超标。着花授粉后1015天,是籽粒灌浆和籽粒构成的要害时期,要浇好灌浆水,包管大穗大粒。依据麦田墒情实时灌溉,避免干旱。浇水时防止洪流漫灌,并避开微风气候,以免惹起倒伏。

  2.增强调控,避免倒伏。倒伏是惹起大麦增产的次要缘由之一,可经过苗期反抗、控水控肥和化学防控等方法避免倒伏。

  3.迷信用药,防治病虫。本区大麦次要病害有白粉病、条纹病、网斑病、散黑穗病等真菌性病害及黄矮病,比年来赤霉病也时有发作,次要虫害有蚜虫和金针虫等。要活期检查麦田病情和虫情,在发作初期有针对性地选用高效低毒农药实时防控。

  4.实时播种,防霉防虫。抽芽率上下是啤酒大麦最为紧张的质量性状之一,播种过早或过晚都市对抽芽形成影响,本区普通在5月下旬至6月中旬蜡熟期播种最为适合。饲料大麦和食用大麦可在完熟期或稍后播种。收前应防止或增加雨淋,避免穗抽芽。收后尽快脱粒、晾晒、清选。当籽粒含水量低于12%时,实时包装入库,并按照消费用处,按种类分类寄存,防止受潮和发作虫蛀和霉变,包管商质量量。青贮饲草大麦乳熟前期收割。

  (二)北方区。包罗江苏和安徽南部、四川和云南大部,以及浙江、福建、江西、湖北、重庆、贵州。次要莳植饲料大麦和啤酒大麦,少局部用于食用和青贮饲草。

  1.水渠配套,防旱排涝。本区去冬雨雪偏多,进入春季后随着降雨添加,应先修复整理好夏季损毁的麦田排灌水渠,实时排水防涝,避免发作渍害,以免形成去世苗增产。东北高原还应依据田间泥土墒情停止灌溉,避免干旱增产。

  2.公道施肥,促穗保粒。北方冬大麦绝大局部是稻茬莳植,因客岁晚稻收后延续降雨,收获期广泛推延,应依据田间苗情停止肥水促控。关于土质差、基肥少,特殊是因收获推延形成集体长势差、群体小的麦田,按每亩施用纯氮7.5公斤酌情追施孕穗起家肥。为包管小花和籽粒发育,旗叶生长至1/2巨细、幼穗处于旗叶1/3叶鞘时,再次停止追肥。普通施肥量掌握在总施肥量1/10左右,单株生长弱、群体发育小的田块得当多施。

  3.强化调控,避免倒伏。对群体生长过旺或植株较高的麦田,可在拔节前或挑旗时喷施适宜的化学调控剂,防控倒伏。

  4.公道用药,防治病害。北方地域大麦病害较多,次要有赤霉病、白粉病、条纹病、锈病、网斑病和散黑穗病等真菌性病害,以及黄花叶病等病毒性病害。由于该区客岁夏季雨雪较多,应留意增强赤霉病和白粉病防治。条纹病普通接纳收获前药剂拌种防治。当春季发明条纹病初发时,可联合喷施叶面肥停止防治。大麦黄花叶病属于土传病毒性病害,可经过选择抗病种类和增强春季田间办理,进步植株抗病性停止防备。

  5.实时收储,防霉防虫。除详细播种工夫有所延迟外,其他与黄淮区相反。